Sernik o smaku zielonej herbaty cytrynowej

Wykonanie

Jak pisałam Wam wcześniej mam gości ciasto powinno być do kawki,dobrze by było jakby było codzienne inne. A ze Patka najbardziej lubi serniki z myślą o niej przygotowałam sernik dla niej ze specjalną dedykacja.Nie uległ zniszczeniu podczas transportu do Gliwic.
Składniki
na kruchy spód
1 1/2 szkl maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szkl cukru
1 jajko
1/2 kostki margaryny na masę serową
1 kg sera chudego homogenizowanego
5 jajek
1 budyń śmietankowy
1 aromat waniliowy
150 g cukru pudru 50 ml wody
dekoracje
10 dag masła roślinnego
10dag cukru pudru
2 łyżki mleka
2 łyżki kakao
łyżeczka mąki ziemniaczanej
owoce sezonowe
wykonanie
Przesianą mogę wysypać na stolnicę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę, cukier i jajko zagnieść ciasto. Tortownicę wykładamy papierem na nią rozkładamy ciasto kruche,nakłuwamy widelcem posypujemy bułką tarką władamy do zamrażalki na pol godziny
Masa serowa
Białka oddzielić od żółtek,ubić pianę na sztywno dodając pod koniec ubijania 1 łyżkę cukru pudru.Twaróg, żółtka,zaparzoną herbatę,cukier puder, cukier waniliowy,budyń waniliowy dokładnie zmiksować. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Masę wylać na przygotowaną wcześniej ciasto.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika .Sernik piec w temp 180stopni przez około 60-70 min. Kiedy sernik będzie upieczony pozostawić w środku przez około 20 minut oczywiście wyłączamy piekarnik
Wszystkie składniki polewy wkładamy do garnka następnie podgrzewamy mieszając aż powstanie gładka masa. Polewę wylewamy na przestudzony sernik,robimy dekoracje z owoców.