Placki z cukinii

Wykonanie

Takie placki pierwszy raz jadłam w barze mlecznym. Po kilku próbach udało mi się odtworzyć ich smak, którego podstawą jest duuuuuża ilość koperku.
Składniki
2 małe cukinie
1 jajko
3/4 szklanki tartego sera żółtego
pęczek koperku
mąka pszenna
łyżka jogurtu greckiego
150ml mleka
sól, pieprz, oliwa
Sposób przygotowania
Krok 1
Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jeśli są młode nie trzeba obierać ich ze skórki.
Krok 2
W misce przygotowujemy ciasto z podanych składników, dodajemy cukinię i ser. Do ciasta dodajemy tyle mąki, aby jego konsystencja była taka jak ciasta na placki ziemniaczane.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 10.0/ 10 (3 votes cast)
Placki z cukinii, 10.0 out of 10 based on 3 ratings
Podobne wpisy
Placki z cukinii
Bananowe placuszki z rodzynkami
Paszporty
Placuszki z cukinią na słodko
Pomidorowo-ziołowy tort naleśnikowy