sałatka z bobem

Wykonanie

Pyszna sałatka dla amatorów bobu. Można zrobić ją w wersji wege, jak i z dodatkiem podsmażonego wędzonego boczku, obie znakomite :)
300 gramów bobu ugotowanego w osolonej wodzie
3 jaja na twardo
2 - 3 pomidory
pęczek dymki
pęczek koperku
sól, pieprz
sos:
4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
sól, pieprz ziołowy
Bób obrać z łupin, pomidory pokroić na mniejsze cząstki. Jaja, dymkę i koperek posiekać.
Składniki sosu wymieszać dokładnie.
Warzywa i jaja przełożyć do miski, wymieszać, przyprawić, polać sosem.