Rozgrzewający rosół

Wykonanie

Niezastąpione lekarstwo na chore gardło. Po co faszerować się niedobrymi tabletkami, jak można połączyć przyjemne z pożytecznym? Ta wersja rosołu jest niemal całkowicie ekologiczna i odpowiednia dla małych dzieci (dla alergików w wersji bez selera).
Składniki
1 porcja rosołowa z kurczaka
3 marchewki
1 cebula
kawałek pora
kawałek selera
1 pietruszka
gałązka selera z listkami
liście pietruszki
sól
pieprz ziarnisty
ziele angielskie
odrobina vegety (można z niej zrezygnować, wtedy potrawa na pewno wyjdzie nam na zdrowie)
Sposób przygotowania
Krok 1
Nalać wody do garnka, włożyć porcję rosołową do zimnej wody. Posolić. Zagotować, zebrać szum.
Krok 2
Wrzucić warzywa, przyprawić. Gotować na bardzo delikatnym ogniu, aby rosół tylko mrugał, nie wrzał. To ważne, jeśli ma być klarowny.
Krok 3
Makaron ugotować w osobnym garnku. Na talerzu posypać listkami pietruszki.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 9.0/ 10 (2 votes cast)
Rozgrzewający rosół, 9 . 0 out of 10 based on 2 ratings
Podobne wpisy
Łagodna pomidorowa z ziołami
Krem z ryżu z porzeczkami
Coś dla niemowlaka: Jaglany budyń
Jem zdrowo: Placuszki z jabłkiem na kefirze
Budyń morelowy z mleka owsianego