Wykonanie
Przepis na babkę jest świetny,bardzo prosty w przygotowaniu,nie zawiera dużo tłuszczów więc zaliczam ją do lekkich ciast.Świetnie smakuje,pięknie rośnie i można ją zmieniać dodając,kandyzowane
owoce,
kakao itp.Posypujemy ją
cukrem pudrem lub polewamy dowolną polewą.
SKŁADNIKI :4 duże
jajka3/4 szklanki
cukru2 szklanki
mąki tortowej2 łyżki
mąki ziemniaczanej2 płaskie łyżeczki
proszku do pieczenia200 ml
jogurtu naturalnego(mały kubek)1
cukier waniliowy1/4 szklanki
olejudowolny olejek,u mnie
migdałowyPRZYGOTOWANIE :
Białka ubijamy na sztywno(najlepiej użyć miksera),następnie dalej ubijając wsypujemy
cukier i
cukier waniliowy,dalej ubijamy,po chwili wlewamy
żółtka,
jogurt i
olej,mieszamy mikserem.Na koniec wsypujemy wymieszane
mąki z proszkiem i
olejek zapachowy.Dokładnie łączymy wszystkie składniki.Ciasto wylewamy do wysmarowanej formy na babkę z kominkiem lub formę keksową.Pieczemy 45 minut w temperaturze 160-170 *C.Ostudzone ciasto polewamy
polewą czekoladową lub posypujemy
cukrem pudrem.Smacznego.
