Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Wykonanie

Klasyka smaku o tej porze roku :) To nie wymaga większego komentarza..
SKŁADNIKI
180 g jogurt naturalny
3 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanka mąki
100 ml oleju
1 opakowanie cukier waniliowego
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
200 g rabarbaru
cukier puder
PRZEPIS
Do miski wsypujemy najpierw suche składniki, mieszamy wszystko razem łyżką.
Następnie dodajemy wszystkie mokre składniki i miksujemy mikserem ok 5 minut.
Rabarbar kroimy w kostkę.
Do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą wlewamy ciasto.
Pieczemy ok 30 - 40 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.