727. owsianka czy smoothie?

Wykonanie

Najprostsza owsianka zawsze będzie zachwycać smakiem. Zresztą myślę, że dotyczy to większości dań. Lubię czasem poeksperymentować, połączyć różne, nie znane mi aromaty, produkty, ale nic nie zastąpi klasyków . Od czasów dzieciństwa takim klasycznym połączeniem jest dla mnie duet banan - truskawka, najczęściej w formie koktajlu. Tak też powstała dzisiejsza owsianka - na bazie gęstego smoothie z tych owoców. Lekką słodycz dodają jej daktyle, zaś nieco 'chrupkości' kawałki orzechów brazylijskich . Do tego twarożek grani i suszona biała morwa .
nocna owsianka na bazie musu banan-truskawka-daktyle z twarożkiem grani, orzechami brazylijskimi oraz suszoną białą morwą
overnight oatmeal with banana-strawberry-dates mousse with grani cottege cheese, brazil nuts and white mulberry
Składniki:
- bardzo duży dojrzały banan
- spora garść truskawek
- daktyle (dowolna ilość) - uprzednio namoczyć w gorącej wodzie
- dwie spore łyżki twarożku grani
- 5 łyżek płatków owsianych
- posiekane orzechy brazylijskie
Banana zmiksować wraz z truskawką oraz daktylami. Następnie wymieszać z twarożkiem i dodać płatki oraz orzechy. Całość przełożyć do słoiczka lub miseczki i wstawić na noc do lodówki. Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Powoli dobiega końca truskawkowy sezon, choć chyba jeszcze lipiec został i liczę na piękne, słodkie okazy! Na salony zaś będą wkraczać kolejne owoce. Za brzoskwiniami już tak tęsknie, że pewnie będzie we mnie ogrom szczęścia kiedy w końcu je dopadnę :) Nie ma to jak czerpać radość z jedzenia. Niby nic, a potrafi sprawić, że życie staje się bardziej kolorowe - dosłownie! :)
Korzystając jak najlepiej z owocowych smaków smaków lata, poza śniadaniem też czasem jest słodko...
wegańskie migdałowo-cynamonowe placuszki z jogurtem sojowym z syropem z agawy oraz truskawkami
vegan almond-cinnamon pancakes served with soy joghurt with agave syrup and strawberries
przepis: 1/2 szklanki mąki (tu: orkiszowa i owsiana), 1/2 szklanki mleka migdałowego, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, cynamon - wymieszać dokładnie i smażyć na patelni wysmarowanej olejem/oliwą
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Dziś ten wyczekiwany od ponad roku dzień...w końcu! Jeśli się mocno czegoś pragnie i wierzy, to się uda. Gwarantuje :)
Miłego piątku!