Sałatka brokułowa

Wykonanie

Sałatka ta jest bardzo pożywna i bardzo zdrowa,a przy tym możemy do niej wykorzystać wiele produktów z lodówki, które nam zalegają w niej.
Składniki:
2 małe brokuły
20 dag żółtego sera
1 mała puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
1 puszka czerwonej fasoli (w moi przypadku mieszanka fasol)
0,5 puszki groszku
3 ząbki czosnku
jogurt i majonez
pieprz, sól, papryka słodka, zioła prowansalskie lub zioła fit do sałatek
Przygotowanie:
Zblanszować brokuły (aby szybciej ostygły i zachowały jędrność zlewamy je po zblanszowaniu zimną wodą) dodajemy do nich pokrojony w kostkę ser i paprykę, fasolę,groszek i kukurydzę. Opcjonalnie możemy dodać drobno pokrojonego pora dla ostrości Sos robimy z mieszanki majonez-jogurt (w proporcji, która nam najbardziej odpowiada - możemy dodać także sam jogurt) dodajemy przyprawy i na koniec wlewamy do warzyw i mieszamy. Smacznego!!!!