Wykonanie
Jest to moja wersja lekkich domowych hamburgerów;)) A propozycja podania to już prawie znak rozpoznawczy;)) Wersja na imprezę przedstawiona jest poniżej. Szykujemy składniki na talerzu, a goście sami komponują sobie "kanapki". Musimy pamiętać,iż
mięso mielone z
indyka uznawane jest za zdrowsze, ale smażone będzie bardziej zbite niż inne
mięsa.Składniki:dowolneja preferuję:
cebulę,
paprykę,mieszankę
sałat,
bagietkikotlety z
indyka (przepis na nie poniżej)sos
Przygotowanie:I.Składniki kroimy według uznania - układamy na talerzu, a następnie układamy warstwowo na kanapce. Polecam przeciąć kotleciki na pol i rozłożyć na kanapce;)II. Kotlety mielone z
indyka przepis:
mielone mięso z indyka ok. 0,5kg mieszamy z
przyprawami i
jajkiem, a następnie obtaczamy delikatnie w
bułce tartej i smażymy na patelni. Z przypraw do
kurczaka polecam:
majeranek,
sól,
pieprz - mieszanka,
papryka ostra i słodka,
oregano, cząber.
III. Sos: Ze względu na to,iż jest to hamburger to jest to mieszanka
ketchupu z
majonezem oraz przypraw(
pieprz biały i czarny,
papryka słodka i ostra,
oregano), ale możemy zrobić sos z
jogurtu z włoskimi
przyprawami i
ostrą papryczką - kanapka będzie jeszcze bardziej "fit"
IV. Dodatkowe propozycje:
Mięso - możemy z grillować lub zrobić na parze kawałki
kurczaka lub
indyka i zastąpić smażone kotletyDodatki: możemy dodać wszystko co lubimy:
ogórki,
kukurydzę,
ser,
kiełki ;)Kanapka: możemy z grillować lub upiec ciabattę lub zastąpić ja ciemną
bułką ;))
