Smaczny , syty i zdrowy obiad w niedługim czasie. – SzczyptaChili.pl

Wykonanie

3 grudnia 2014
Duszone bitki wieprzowe z kuskusem
Składniki:
200g. kaszy kuskus
300g. schabu w kawału
200g. pieczarek
1 cebula
3 łyżki ciemnego sosu sojowego
mąka pszenna do obtoczenia mięsa
1 łyżka mąki pszennej+ 100ml wody do zagęszczenia sosu
olej do smażenia
masło do smażenia
słodka i ostra papryka
sól,pieprz
Przygotowanie:
Kaszę kuskus przygotować wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli.
Mięso pokroić w cienkie plastry , rozbić tłuczkiem , oprószyć z obu stron przyprawami.
Na patelni rozgrzać olej.
Schab obtaczać w mące , smażyć na rumiano z obu stron.
Obrane pieczarki pokroić w plastry , cebulę w kostkę , podsmażyć na maśle.
Bitki oraz pieczarki z cebulą przełożyć do garnka , zalać wodą tyle by je zakrywały.
Dusić 30 min. w między czasie wlać sos sojowy oraz wsypać przyprawy.
Chwilę przed końcem duszenia mąkę wymieszać z woda oraz gorącem sosem , przelać do garnka , wymieszać, pozostawić di czasu aż sos zgęstnieje.
Kaszę rozdzielić na porcję , podawać polaną sosem z bitkami.
Smacznego
Post navigation
← W środku rolady znajduje się lekko słodka masa z bitej śmietany i czekolady karmelowej ze słonym akcentem orzeszków zaś wierch przykryty jest słodko-kwaśnym kremem śmietanowym z akcentem cytryny. Mąż stwierdził że to najlepsze ciasto jakie do tej pory zrobiłam :)
Pierogi z ciasta pizzowego z wytrawnym farszem. Nowy pomysł na podanie przekąski podczas spotkań ze znajomymi. Wyglądają i smakują świetnie. Polecam podać je jako dodatek do barszczu czerwonego. Smakują za równo na ciepło jak i na zimno . →