Placuszki śniadaniowe z konfiturą bananową

Wykonanie

« Makaron z sardynkami
Baziółka »
Konfiturę bananowo-rumową dostałam z Madagaskaru. Aromatyczna i bardzo słodka, a do ciepłych placuszków nadaję się w sam raz. Chętnie spróbowałabym zrobić ją sama. Dla ciekawskich: w środku jest banan, wanilia, rum i cytryna
Może poniesie Was fantazja?
Składniki:
– ok. 2 szklanki mąki
– ok. 1 szklanka mleka
– pół szklanki cukru
– jajko
– łyżka oleju
– szczypta suchych droży
– olej do smażenia
– konfitura
Z podanych składników wyrabiamy ciasto, tak aby miało gęstość śmietany. Jeżeli macie czas, zostawiacie na chwilkę do wyrośnięcia. Smażymy na rozgrzanym oleju, odsączamy na ręczniku papierowym i jemy ciepłe z dżemem.
Smacznego!