Jajko sadzone z ziemniakami i sałatą

Wykonanie

« Szczęśliwa siódemka!
Maccheroni bazyliowe z kurczakiem i serem Bel Paese »
Kocham młode warzywa.Wiosna to czas, kiedy przy użyciu kilku składników z działki, wyczarowujemy przepyszne danie. Prosto i smacznie.
Składniki:
– młode ziemniaki
– jajko
– koperek
– sałata
– jogurt naturalny
– sól morska i świeżo mielony pieprz
Ziemniaki szorujemy i pozbawiamy je nadmiaru skórki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie.
Sałatę myjemy, rwiemy na mniejsze kawałki, zalewamy jogurtem, przyprawiamy i posypujemy koperkiem.
Na dobrze rozgrzanej patelni smażymy jajko, doprawiamy.
Banalne!