Tort na śniadanie poproszę...

Wykonanie

Doskonale wiecie, że uwielbiam celebrować śniadania, uwielbiam rozkoszować się początkiem dnia, i wydłużać ten moment w nieskończoność. Tym bardziej jestem podekscytowana, kiedy mój K. jest w domu i mogę tą chwilę dzielić we dwoje. Te śniadania zawsze zachwycają smakiem, kolorem, uśmiechem i dają "worki" dobrej energii na cały dzień ;-).
Zapraszam na prawdziwy tort z placuszków dyniowych z dżemem z czarnej porzeczki! Serwuje z prawdziwym kakao!
Pięknego dnia!
SKŁADNIKI:
- 3/4 szklanki puree z pieczonej dyni Hokkaido
- 2 jaja ekologiczne
- 6 czubatych łyżek mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- miód lub słodzik
- cynamon, kardamon
- olej rzepakowy do smażenia
- dżem Łowicz czarna porzeczka
Dynię upiecz w piekarniku (czas pieczenia 35 minut), miąższ oddziel od skórki i zmiksuj blenderem.
W misce za pomocą trzepaczki lub blendera wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą dość gęstą masę.
Placuszki smaż na rozgrzanej patelni na oleju rzepakowym. Staraj się aby były wszsytkie równe i okrągłe. Odkładaj na ręcznik papierowy, który wchłonie zbędny olej (zawsze to mniej kcal).
Placuszki układaj i smaruj dżemem Łowicz o smaku czarnej porzeczki. Wierzch możesz ozdobić świeżą figą!
Niebo w gębię!
Muszę Was przekonywać, czy wystarczy, że zerkniecie okiem?
B-)
SMACZNEGO!
WSPANIAŁEGO DNIA!
;-)
ZAPRASZAM NA FACEBOOKA SMYKWKUCHNI!
;)