Wykonanie
Bardzo prosta
sałatka, ale dość sycąca. Dużo uroku dodaje jej
kolorowy makaron bo innych składników nie jest dużo. Ma być szybko i smacznie.
składniki na 2 porcje:4 garści
makaronu trottole tricolore6 cieniuteńkich plasterków
szynki tradycyjnej, parzonej1/2
papryki czerwonejświeży
koperekSOS - 1 łyżka
oliwy albo
oleju1 łyżeczka
octu winnego1/2 łyżeczko drobno posiekanej
czerwonej cebulido smaku:
sól,
pieprz mielony,
cukiersposób przygotowania: w misce wymieszałam
oliwę z
cebulą i
octem, doprawiłam do smaku.
Makaron ugotowałam al'dente i osączyłam. Gorący przełożyłam do sosu, wymieszałam i odstawiłam do przestudzenia. Wyłożyłam porcje klusek na talerze. Plasterki
szynki pokroiłam na krzyż, na 4 części i każdą ćwiarteczkę zwinęłam w rozetkę układając je
między spiralkami. Dołożyłam pokrojoną w cienkie paseczki
paprykę świeżą i listki
koperku. Przygotowanie całość, razem z gotowaniem
makaronu nie trwa więcej jak 20 minut a mamy ładne i smaczne danie :-)
