Burgery z indyka dla dzieci.

Wykonanie

Zakazany owoc...
Reklamy w TV, budki z hamburgerami. dziecko wszystko widzi i się pyta czy mu kupię. No kupiłabym gdybym wiedziała co tam jest. Ba! Kupiłabym gdybym miała pewność, że zje całego, a nie wyjmie tylko kotleta, a reszta siup do kosza. Nie mam serca z kamienia zdarza nam się ze dwa razy do roku trafić do fast fooda pewnego Pana Clowna :). Głownie na lody i frytki. Przyznać muszę, że frytki mają mega dobre i cholernie słone. Raz na jakiś czas można się troszkę napromieniować :)
Kotlet
Jeżeli syn mówi mi już na wejściu do domu, że ma ochotę zjeść mięsko tzn. kotlecika to wiem, że muszę działać szybko i sprytnie. Ale o tym pisałam wcześniej. PRZEMYT. Do kotleta mielonego możemy dodać wszystko, dosłownie wszystko. Po usmażeniu jest tam każdy nasz dodatek doskonale zakamuflowany.
Mój sposób na burgera dla syna?*
*- żeby było jasne, kotlet zjedzony bułka nadgryziona warzywka nietknięte. Ale nie będę się poddawać. Ważne, że kotlet zjedzony. Ogórki wykorzystałam jako okład na oczy :)
A no taki:
Składniki:
1 kg mięsa mielonego z indyka (czemu tak dużo? a wiecie jak robię coś dla małego to zrobię też dla siebie i dla męża, wtedy mamy już gotowy obiad do pracy :))
2 łyżeczki suszonego lubczyku lub garść świeżego drobno posiekanego
1 czubata łyżeczka czosnku niedźwiedziego
6-8 suszonych pomidorów takich bez zalewy, dostępne w woreczkach są w biedronce pakowane bodajże po 100 g - pomidorki drobno siekamy
świeżo zmielona sól Azjatico LIVITY- skład soli: różowa sól himalajska 89%, mieszanka przypraw 11% (owoce goji, papryka czerwona, chili, trawa cytrynowa, kolorowy pieprz, imbir, liście kaffiru).
świeżo zmielony pieprz
1 łyżka drobno posiekanego kopry włoskiego
1 łyżeczka przyprawy włoskiej lub dowolnej takiej która lubicie najbardziej
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w misce. Formujemy kulki i spłaszczamy. Wielkość jest dowolna. Smażymy na oliwie z oliwek lub grillujemy.
Jak ja podałam synkowi hamburgera?
Ulubiona bułka z ziarnami i kminkiem
liść sałaty lodowej
plasterek pomidorka
3 plasterki ogórka
kotlet