Wykonanie
Składniki:porcja rosołowa1
brokuł około 500 g
włoszczyzna (4
marchewki, 1/4
selera, 2
pietruszki, 1
natka, 1
cebula, 1
por, 5 ząbków
czosnku, pęczek
lubczyku)
przyprawy (
sól morska, świeżo mielony
pieprz,
ziele angielskie,
liście laurowe,
bazylia)Przygotowanie?Cóż tu pisać....?
wywar robimy zwyczajnie jak na rosół z tym, że dodajemy do gotowanie
brokuły :). Ja zupę ugotowałam na 2-2,5 litrach
wody. Wszystkie składniki oprócz
mięsa zmiksowałam na papkę- krem.Do smaku:
natka pietruszkijogurt naturalnyprażone
pestki dyni styryjskiej (dostępne w lidlu)
