Sałatka misz-masz

Wykonanie

W smaku przypomina troszeczkę grecką, choć nie ma w niej ogórka i ma posmak słodkawy. Jest za to wszystko to, co znalazłam akurat w lodówce :) Sałatki jak już wielokrotnie pisałam, to moja słabość i potrafię je wyczarować niemal ze wszystkiego ;) I co ważne zawsze smakują i szybko znikają.
Składniki:
1 kulka mozzarelli
1 pomidor
1/2 czerwonej papryki
1 /2 czerwonej cebuli
garść bazylii
kilka liści dowolnej sałaty
kilka listków pietruszki
1 mandarynka
10 zielonych oliwek
1 gałązka jasnego pora
Sos:
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki oleju
1 płaska łyżeczka miodu
szczypta suszonego tymianku
kilka płatków chili
sól i pieprz do smaku
Wykonanie;
Na dużym półmisku ułożyć umytą,osuszoną sałatę.Na niej naprzemienni układać warzywa...pokrojonego w ósemki pomidora, paprykę w paski, krążki cebuli i pociętego fantazyjnie pora. Poprzekładać warzywa segmentami z mandarynki, liśmii bazylii i pokruszoną mozzarellą.Udekorować przekrojonymi na pół oliwkami.
Do małego słoiczka przełożyć wszystkie składniki sosu. Zakręcić i porządnie wymieszać.Polać sosem sałatkę i odstawić na 5-7 minut, aż smaki się przegryzą. Podawać.
Smacznego :)