Tort czekoladowy z bananami

Wykonanie

Dziś już mija pierwszy roczek, na mej główce pierwszy loczek.
Więc zapraszam Was do siebie, zabawimy się jak w niebie.
Będzie tort, a na nim świeczka, uśmiechnięte me usteczka.
Oprócz tortu, mnóstwo soku i tak będzie już co roku!
Olcia! Wszystkiego Najlepszego w dniu Twoich pierwszych urodzin!
życzy ciocia Marta i wujek Sławek
Dzisiaj co prawda propozycja tortu na zbliżający się Dzień Mamy, a różowy torcik dla tej małej księżniczki zobaczycie za tydzień.
Tort z kremem czekoladowym i bananami to dla mnie połączenie idealne. Choć słodki to zjecie na pewno więcej niż jeden trójkącik. Zapraszam nie tylko mamy!
Składniki :
Jasny biszkopt :
* 3 jajka
* 3/4 szklanki cukru pudru
* szklanka przesianej mąki pszennej
* łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt ciemny :
* 3 jajka
* 3/4 szklanki cukru pudru
* 3/4 szklanki mąki pszennej
* 1/4 szklanki kakao
* łyżeczka proszku do pieczenia
Krem :
* 2 śmietany kremówki
* 3 tabliczki dobrej jakościowo czekolady mlecznej
Dodatkowo :
* 3 banany
* pół szklanki wrzątku
* sok z połowy cytryny
* starta czekolada
Przygotowanie :
Jasny biszkopt - jajka ubić na kogel mogel, dodając cukier oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto do tortownicy. Piec 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić biszkopt.
Ciemny biszkopt - jajka ubić na kogel mogel, dodając cukier oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto do tortownicy. Piec 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić biszkopt.
Z każdego blatu biszkopta wykroić szklanką kółka i w ciemny włożyć te jasne a w jasny blat te ciemne.
Kremówkę lekko ubić, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodne i cienkim strumieniem ubijać razem z kremówką. Mi wyszła pół płynna, ale w lodówce wszystko się idealnie połączy. Pół masy wylać na dobrze nasączony, wodą z cytryną, ciemny biszkopt. Ułożyć pokrojone w dość grube kawałki banany. Przykryć jasnym biszkoptem, nasączyć oraz wyłożyć drugą połowę masy. Najlepiej ciasto przygotować w formie w której piekliśmy biszkopt. Odłożyć na przynajmniej 2 godziny do lodówki, żeby całość stężała oraz smaki się połączyły. Ozdobić wedle uznania - u mnie plasterki banana ze skórką, którego trzeba koniecznie skropić sokiem z cytryny, oraz tartą czekoladą.