Testuję, próbuję, porównuję, eksperymentuję - SKWORCU

Wykonanie

Herbaty, kawy, bakalie, przyprawy i wiele innych - jednym słowem SKWORCU ! :)
Miałam wczoraj przyjemność otrzymać paczkę od firmy SKWORCU z produktami do testowania.
Znalazły się w niej zarówno przyprawy, bakalie, mąki, jak również ziarna na kiełki oraz herbaty - produkty jak najbardziej codziennego zastosowania w mojej kuchni. Z racji dążenia firmy SKWORCU do propagowania nowinek i niekonwencjonalnego asortymentu, podejrzewam, iż rezultaty ich wykorzystania będą równie ciekawe i oryginalne co sam produkt. A świeże, aromatyczne i dobrego gatunku towary, zaskutkują w otrzymaniu potrawy nie tylko smacznej, ale i zdrowej.
Filozofię działania firmy oraz podejście do biznesu najlepiej odzwierciedla dowcipny wiersz, jaki można znaleźć na stronie SKWORCU . Aż palce świerzbią do zakupów po przeczytaniu :)
Poszukiwaczu smaku,
Strudzony wędrowcu.
Witam Cię uprzejmie na mej skromnej stronie,
Gdzie przypraw bez liku
Możesz mieć w koszyku.
Rozsiądź się wygodnie
Na swoim fotelu,
Pobuszuj w mych aukcjach
Jak już czyni wielu.
Starań wnet dołożę byś tu kupić zdołał
To czego szukałeś, czego smak Twój wołał.
Paczkę nadam sprawnie – zaraz po przelewie,
Kurierem lub pocztą – byle wnet do Ciebie.
Zawód Cię nie spotka – tu Ci daję słowo.
Zamówienia składaj również e-mailowo.
Jeśli coś zawalę – tak również się zdarza,
Wyślij proszę wpierw maila – zamiast komentarza.
Naprawić spróbuję co nie zadziałało,
By następnym razem wszystko już zagrało.
Kupuj więc do woli a potem używaj,
Przysmaków przeróżnych sobie pospożywaj.
A kiedy się skończą,
Śmiało wracaj przecie
One nie uciekną –
W zimie, wiosną, w lecie ;-)
Poniżej fotorelacja z zawartości paczki:
- Agar (20g) - Sól cebulowa (90g) - Mąka z tapioki (200g) - Mąka ryżowa (200g)
- Pistacje surowe łuskane (50g) - Orzechy macadamia (100g)
- Nasiona na kiełki mieszanka (20g) - Nasiona na kiełki fasola Mung (50g)
- Lukrecja korzeń (30g) - Amarantus ziarno (100g)- Alfalfa (30g) - Pomidory płatki (50g)
- Jagody Goji (50g) - Miechunka (100g) - Bez czarny suszone owoce (50g)
- Aronia suszone owoce (50g) - Suszone owoce Morwy Białej (50g) - Cytryniec schisandra (50g)
- Gruszki z Miodem - herbata czarna aromatyzowana (50g)
- Pu-Erh Wiśnie w Rumie - herbata czerwona (50g)
- Anielskie Łąki - herbata zielona i biała aromatyzowana (50g)
- Miodowo-Karmelowa - napar Yerba Mate (50g)
Moim głównym obszarem zainteresowania są nietypowe przyprawy - już zacieram ręce na myśl o eksperymentowaniu z nimi w kuchni. Bardzo jestem też ciekawa mniej popularnych owoców suszonych - to będzie przygoda odkrywać ich smaki w komponowanych potrawach. Chętnie podejmę też wyzwanie wykorzystania niekonwencjonalnej mąki w swoich wypiekach. Jako nałogowa herbaciara z pewnością będę miała dużo do powiedzenia na temat smakowicie brzmiących herbat . Domowa kiełkownica też zostanie wykorzystana.
Od razu muszę wyrazić moją aprobatę dla starannego opakowania towaru . Poszczególne produkty były hermetycznie zamknięte w foliowe torebki oraz dodatkowo w woreczki strunowe.
Sprawiło to, iż zapachy wzajemnie się nie mieszały i nawet w przypadku niespodzianki w trakcie transportu (wg.mojego doświadczenia Poczta Polska nie jest znana z delikatnego obchodzenia się z paczkami...) nie byłoby niebezpieczeństwa przetasowania się zawartości opakowań.
Pozostaje tylko zabrać się do testowania :) Pierwsza relacja wkrótce :)