ßßß
Cookit - przepis na Soczewica z wołowiną i kaszą jaglaną
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Soczewica z wołowiną i kaszą jaglaną
Składniki
Wołowina
Pory
Cebula
Czosnek
Soczewica czerwona
Cynamon
Imbir
Woda
Przecier pomidorowy
Pomidor
Sól
Pieprz
Natka pietruszki
Kasza jaglana
Wykonanie
Składniki dla 2 osób250 g
wołowiny
pół
pora
1 mała
cebula
1 ząbek
czosnku
100 g
czerwonej soczewicy
szczypta
cynamonu
plasterek
imbiru
500 ml
wody
250 ml
przecieru pomidorowego
1
pomidor
sól
,
pieprz
natka pietruszki
pół szklanki
kaszy jaglanej
Wykonanie:Na patelni rozgrzewamy
olej
. Wrzucamy pokrojoną w małe kwadraty
wołowinę
, podsmażamy. Dokładamy
pora
pokrojonego w paski i
ceblę
pokrojoną w drobną kostkę. Podsmażamy chwilę. Dajemy
imbir
i
cynamon
oraz przeciśnięty przez praskę
czosnek
. Zalewamy
wodą
i gotujemy pod przykryciem do miękkości
wołowiny
(ok. 1 godziny)Następnie dodajemy
soczewicę
, pokrojonego w kostkę
pomidora
i
przecier pomidorowy
. Gotujemy znowu pod przykryciem ok 20 minut. W tym czasie gotujemy
kaszę jaglaną
.Na sam koniec potrawę doprawiamy
solą
i
pieprzem
. Podajemy z ugotowaną
kaszą jaglaną
i posypane
natką pietruszki
.
Źródło:
http://www.kaszomania.pl/soczewica-z-wolowina-i-kasza-jaglana
Przepisy powiązane
Gulasz wołowy z soczewicą
Gulasz wołowy z soczewicą
Gulasz wołowy z soczewicą
Gulasz wołowy z soczewicą
Gulasz wołowy z soczewicą
Składniki powiązane (0)