Wykonanie
Składniki;4
piersi z kurczaka,1 duża
limonka,4 ząbki
czosnku,1 łyżka
oliwy z oliwek,
ryż naturalny,
Sałatka z
mango;2 dojrzałe
mango,3
pomidory rzymskie,1 czerwona lub
żółta papryka /można obie/,
czerwona cebula,
szczypiorek,1/4 szklanki posiekanej świeżej
kolendry,sok z 1
limonki,1 do 2 łyżek
cukru / w zależności jak dojrzałe jest mango/,
oliwa z oliwek,
sól,
pieprz,Wykonanie;
Piersi z kurczaka marynujemy w marynacie;
soku z limonki,
czosnku i w
oliwie z oliwek od 2 do 10 godzin. Składniki sałatki kroimy na małą kostkę i mieszamy.Doprawiamy do smaku
solą i
pieprzem.
Piersi z kurczaka można podać w całości lub w formie szaszłyków. Smażymy
kurczaka na patelni grillowej lub elektrycznym grillu. Gotujemy
ryż wg. przepisu na opakowaniu...Smacznego...
