Badischer Fleischsalat - Sałatka z kiełbasy

Wykonanie

Składniki:
mortadela 15 dag
ogórek kiszony 1
cebulka 1
jabłko 1
pomidor 2
marchew ugotowana 2
jaja ugotowane na twardo 2
majonez 100 ml
śmietana słodka 2 łyżki
sól, pieprz, papryka w proszku, musztarda, chrzan do smaku
Wykonanie:
Kiełbasę, ogórek, cebulę, marchew i pomidory obrać i pokroić w paski. Ugotowane jaja obrać i pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać, przyprawić chrzanem i pieprzem. Odstawić do lodówki na godzinę. Sałatkę przybrać pokruszonymi żółtkami, szczypiorkiem i natką pietruszki. Podawać z pieczywem.