Klops z bananem :)

Wykonanie

Klops z dodatkiem banana-co sądzicie o takim połączeniu? Smaczny? czy raczej jest to klops w negatywnym tego słowa znaczeniu? Niemniej jednak zapraszam:)
źródło przepisu-"Pyszności z mielonego mięsa"z małymi zmianami
50 dkg mielonego mięsa - użyłam z indyka
2 jajka
15 dkg suchego ryżu
3 cebule
1-1,5 banana
2 łyżki sosu sojowego
bułka tarta i wiórki kokosowe do posypania wierzchu
sól,pieprz,curry
natka pietruszki
2 niepełne garście płatków owsianych
tłuszcz do smażenia cebuli
sok z cytryny
Mięso mieszam z jajkami,posiekaną natką,solą,pieprzem i curry.Cebule siekam i podsmażam lekko na tłuszczu,zalewam 0,5 l wrzątku i dosypuję ryż,lekko solę i gotuję pod przykryciem na małym ogniu,aż ryż wchłonie wodę.Obrane banany skrapiam sokiem z cytryny oraz sosem sojowym i posypuję curry.Natłuszczoną formę keksową wykładam częścią masy mięsnej,na środku kładę banany i przykrywam resztą mięsa.Wierzch posypuję bułką wymieszaną z wiórkami kokosowymi i piekę 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 190 stopni(15 minut przed końcem czasu zwiększam temp.do 200 stopni).Temperaturę proponuję dostosować wg.własnego piekarnika,mój ma już sporo przeszedł więc mięsa wolę piec w nim nieco dłużej.Smacznego!!!