Wykonanie
Mowa dzisiaj o pizzy!Otóż do tego dania można dodać wszystko, co tylko lubicie:
pieczarki,
szynkę,
jajka,
ananasa,
brzoskwinię,
krewetki itp. itd. Ciasto jest kluczem.Pierwszy przepis (zapewne pierwszy z wielu) na ciasto.Składniki (ogromna porcja, bo dla 5 osób spokojnie wystarczy):- 2,5 szklanki
mąki- 2 łyżki
oleju- 0,5 kostki
drożdży- 1
jajko- 2/3 szklanki
wodyDo dzieła!Do mojej, rodzinnej wersji użyję
pieczarek,
szynki,
cebuli,
pomidorów i
ketchupu.
Kroimy
pieczarki w talarki,
szynkę i
cebulę. Te dwa ostatnie składniki wrzucamy na patelnię (najpierw mięsiwo ;) ) i przyrumieniamy. Radzę jakoś to wszystko doprawić, żeby miało głębszy smak (sama dodałam nieco
soli,
pieprzu,
papryki i mnóstwo
ziół ;) )Zabieramy się za ciasto!Do miski wrzucamy
mąkę, rozrobione
drożdże (lubią
cukier i ciepło :P ) oraz
jajko i ,,rozgrzebujemy". Do lekko urobionej masy dodajemy
olej.
Składniki!
Ciasto przygotowane do rośnięcia :DOdstawiamy w jakieś ciepłe miejsce, żeby dać
drożdżom szansę wykazania się ;P
Kiedy ciasto urośnie, bierzemy blachę i ,,rozciągamy" na jej powierzchni nasz
drożdżowy wyrób :D Smarujemy
ketchupem.
Teraz wrzucamy wszystkie składniki na pizzę i nakładamy
ser (duuuuużo
sera! :D )Pieczemy aż spód się przyrumieni (dobrze byłoby, gdyby
ser się rozpuścił :D ).
Smacznego, kochani! Czekam na opinie. Buziaki z początków Open'er :*A.
