Wykonanie
Gdyby to, co "patrzy" teraz na Ciebie z miseczki i stara się Cię uwieść, miało się zareklamować, padłoby: "jestem szybka, łatwa, smaczna i chcesz mnie więcej". I teraz na wszelki wypadek rozjaśnimy, że miałaby tak wychwalić się
sałatka śledziowa, w której m.in. wylądował
ananas. Jako te dwie, co ją stworzyły (a więc znają ją lepiej niż ona sama siebie) czujemy się w obowiązku wziąć pod lupę tą autoreklamę naszego dania. Z dumą (o ile można być dumnym, jeśli własne dzieło - prawie jak własne dziecko -
mówi o sobie, że jest szybkie i łatwe) potwierdzamy wszystko. Robi się ją na prawdę szybciutko i nie ma w tym nic skomplikowanego, a efekt jest bardzo zadowalający. Wszyscy odchodzą od niej spełnieni, szczęśliwi i bez kaca moralnego.Wciąż się zastanawiamy, czy ten opis pasuje na pewno do sałatki, czy może z miseczki wyłoni się zaraz kusząca 'lolitka', która zarzuci długimi włosami, pomruga i poprawi swoje niebotycznie wysokie kozaki. Chyba zdecydowanie powinnyśmy iść i zjeść
sałatkę, bo coś z nami nie tak.
SKŁADNIKI:-
śledzie wiejskie, słoik, (
cebulkę również możemy wykorzystać),-
ananas, puszka, (sok również wykorzystujemy),-
papryka, czerwona i żółta,-
kukurydza, puszka,-
cebula czerwona, 3-4 większe lub 5-6 mniejszych,-
ziemniaki, 3-4,-
majonez - najlepiej domowy! Można go połączyć lub zastąpić
jogurtem (np. greckim) lub
serkiem.-
przyprawy -
pieprz czarny, domowa
vegeta-
jajka 3-4.
WYKONANIE:1. Gotujemy
ziemniaki w koszulkach i
jajka na twardo.2. Kroimy wszystkie składniki (
śledzie,
ananasa, papryczki,
cebulę w
pióra),3. Gotujemy
cebulę w
soku z ananasa.4. Mieszamy wszystkie składniki (
cebulka,
jajka i
ziemniaki - pokrojone w kostkę, muszą być zimne),5. Dodajemy sporo
majonezu a z
przyprawami ostrożnie - szczerze powiedziawszy i bez nich się obejdzie tym razem.6. Mieszamy i gotowe! :)/ Lepsza jest gdy moment sobie "odpocznie", najlepsza na drugi dzień - gdy smaki się przeżrą.
Jeśli o walory smakowe chodzi - jest rewelacyjna! Delikatna
słodycz płynąca z
ananasa,
kukurydzy i
papryki świetnie komponuje się z wiejskimi
śledziami. Do tego delikatne ziemniaczki, a więc do sałatki "dodatków" typu chlebek już nie trzeba, no i oczywiście punkt (chyba) najważniejszy -
cebulka gotowana w
ananasowym soku.Jeśli zdecydujemy się na zastąpienie
majonezu jogurtem - smak będzie o wiele bardziej delikatny. Zwykle dodajemy wtedy
zioła,
czosnek i cieszymy się lekką wersją na talerzyku.
Sałatka jest rewelacyjna nie tylko od strony smakowej. Kryje w sobie skarbnicę zdrowia:-
ŚLEDZIE - pełnowartościowe
białko, dobrze przyswajalne. Dobroczynne dla zdrowia kwasy nienasycone. Idealne dla osób z chorobami układu krążenia i z niedokrwistością. Nie są kaloryczne a zawarty w nim kwas omega-3 przyspiesza metabolizm.-
ZIEMNIAKI - lekkostrawne, łatwo przyswajalne, prawie pozbawione tłuszczu a za to obfitują w potas i magnes oraz w całą listę witamin. Mają właściwości zasadotwórcze.-
JAJKA - źródło
białka, witamin (A, D, B), siarki, potasu, fosforu, magnezu, miedzi, żelaza, lecytyny, cynku.-
KUKURYDZA - witaminy,
sole mineralne i selen.Pozostałe składniki również mają się czym pochwalić.
Panna
sałatka się zareklamowała, my potwierdziłyśmy jej słowa, więc możecie spokojnie "skorzystać" i sprawdzić, czy i Wam przypadnie ona do gustu.Mamy nadzieję, że dacie nam znać i, że mimo naszych
dziwnych rozmyśleń, które właśnie czytacie będziecie do nas zaglądać regularnie. A my lepiej pójdziemy coś upiec, bo chyba poziom
cukru gwałtownie spadł (tata drata, tak sobie tylko tłumaczymy naszą miłość do słodkości). Aby Wam nic nie umknęło z naszych kuchennych, kulinarnych poczynań:zaobserwujcie nas: tutaj i polubcie na facebooku tutaj :)Więcej przepisów znajdziecie w zakładce " PRZEPISY "
