Cukinia zapiekana z szynką

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem / smażeniem): 90 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
cukinia 600 gramów
szynka gotowana 500 gramów
ziemniaki 500 gramów
mleko 1 szklanek
mąka 1 łyżek stołowych
jajka 2 sztuk
masło 4 łyżek stołowych
sok z cytryny według uznania
ziarna gorczycy 2 łyżek stołowych
schłodzone masło 1 łyżek stołowych
koperek według uznania
sól według uznania
pieprz według uznania
tarta bułka 1 łyżek stołowych
Wykonanie:
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cienkie plastry. Cukinię umyć, pokroić wzdłuż w plastry.Jajka ubić na pulchna masę. 3 łyżki masła stopić, zmieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, rozprowadzić zimnym mlekiem, zagotować. Przyprawić do smaku solą i sokiem wyciśniętym z cytryny. Wymieszać z jajkami, dodać gorczycę. Na wysmarowaną resztą tłuszczu formę sufletową układać warstwy ziemniaków, cukinii i szynki, zalać sosem. Wstawić na 25 minut do nagrzanego do 175 °C piekarnika. Gdy zapiekanka się podpiecze, wierzch posypać tartą bułka i wiórkami masła. Zapiekać dalej przez 35 minut. Potrawę podawać posypaną natka lub koperkiem.
Autor: wieslawal64
Zobacz inne przepisy użykownika!
Zapiekanki i Pizze
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: