Sałatka jarzynowa "w kosteczkę"

Wykonanie

Składniki:
4 marchewki
2 pietruszki
pól selera
4-5 ogórków kiszonych
2 jajka ugotowane na twardo
2 cebule
2 jabłka
puszka groszku
puszka kukurydzy
1-2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
3-4 łyżki majonezu
sól, pieprz
Marchewkę, pietruszkę i selera gotujemy w osolonej w wodzie. Studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę podobnie jak obrane ogórki, cebulę, jajka i obrane jabłko. Dodajemy odsączony groszek i kukurydzę. Następnie majonez mieszamy ze śmietaną lub jogurtem i wlewamy do sałatki. Dobrze mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem