AFRYKAŃSKIE NALEŚNIKI

Wykonanie

SKŁADNIKI:
CIASTO NA OKOŁO 15 NALEŚNIKÓW
1 SZKLANKA MLEKA
1 SZKLANKA MĄKI
1/2 SZKLANKI WODY
SZCZYPTA SOLI
SZCZYPTA SODY OCZYSZCZONEJ
1 SZKLANKA KASZY KUKURYDZIANEJ ( UGOTOWANEJ )
2 JAJKA
OLIWA DO SMAŻENIA
MUS:
2 BANANY
1/2 SZKLANKI MAJONEZU
4 ŁYŻKI JOGURTU NATURALNEGO
5 ŁYŻEK SOKU Z CYTRYNY
ŁYŻKA MIODU
1 ŁYŻKA CURRY
1 ŁYŻKA KURKUMY
SZCZYPTA SOLI
DODATKI:
2 PIERSI Z KURCZAKA
IMBIR MIELONY
SÓL
PIEPRZ
OLIWA
MIĘTA DO DEKORACJI
MIGDAŁY ( PŁATKI )
WYKONANIE:
GOTUJEMY KASZĘ KUKURYDZIANĄ - NA DWIE SZKLANKI WRZĄCEJ WODY, JEDNA SZKLANKA KASZY KUKURYDZIANEJ. GOTUJEMY NA MAŁYM OGNIU, AŻ CAŁA WODA WSIĄKNIE W KASZĘ - STUDZIMY.
SKŁADNIKI NA CIASTO WRAZ Z OSTUDZONA KASZĄ KUKURYDZIANĄ MIESZAMY ROBOTEM EKM4000 NA JEDNOLITĄ MASĘ.
PRZYGOTOWUJEMY MUS ZA POMOCĄ BLENDERA ESTM6400 - WSZYSTKIE SKŁADNIKI BLENDUJEMY PRZEZ OKOŁO MINUTĘ.
CZAS NA KURCZAKA. KROIMY NA PASECZKI SKRAPIAMY OLIWĄ I OBTACZAMY W SOLI, PIEPRZU I IMBIRZE.
RÓWNOCZEŚNIE SMAŻYMY NALEŚNIKI NA JEDNEJ PATELNI, A NA DRUGIEJ KURCZAKA.
NAKŁADAMY NA TALERZ, POLEWAMY MUSEM, POSYPUJEMY MIGDAŁAMI I DEKORUJEMY MIĘTĄ.