Wykonanie
Dobrych sałatek nigdy dość:) Mam dzisiaj dla Was pomysł na
sałatkę warzywną równie kolorową, jak i pyszną.
Sałatka warzywna z
brokułem, to bardzo szybki smaczny przepis który zdecydowanie uratuje nie jeden obiad. A możliwość znacznych modyfikacji pozwala na wiele odmian tej smacznej sałatki warzywnej.Składniki:1 duży
brokuł,
pierś z kurczaka,
przyprawa gyros,
papryka czerwona,
ogórek świeży, 2
pomidory, 200g
ryżu, 0,30 kg
sera żółtego, sos
ziołowy:
oliwa z oliwek,
oregano, szczypta
soli i
cukru, ząbek
czosnku,
pieprzPrzygotowanie:Do wrzącej osolonej
wody wkładamy
ryż, gotujemy do miękkości, następnie studzimy.
Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, doprawiamy
przyprawą gyros. Na patelnię wlewamy odrobinę
oliwy. Kiedy będzie już rozgrzana wykładamy
mięso. Smażymy dopóki
mięso nie będzie surowe.Do wrzącej osolonej
wody wkładamy różyczki
brokuła, gotujemy do miękkości.Warzywa myjemy,proimy w kosteczkę.Wykładamy wszystkie składniki do jednej salaterki.
Ser żółty kroimy w kosteczkę, dodajemy do reszty składników.Przygotowujemy sos
ziołowy. Dodajemy do sałatki. (w zasadzie możemy zacząć przygotowywanie sałatki od tego elementu, aby sos się "przegryzł":)Enjoy!!!;-)
Sałatkę z
brokułem możemy przygotowywać także w wersji bez
ryżu lub z
makaronem.
About Antolka Jakuszkowa
