ßßß
Cookit - przepis na Kotlety z czerwonej soczewicy z orzechami i papryką
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Kotlety z czerwonej soczewicy z orzechami i papryką
Składniki
Soczewica czerwona
Papryka zielona
Czerwona cebula
Czosnek
Jajko
Orzechy ziemne
Bułka tarta
Przyprawy
Garam masala
Chili
Kminek
Kurkuma
Sok z cytryny
Sól
Pieprz
Olej
Wykonanie
To zadziwiające, jak niewiele dodatków potrafi urozmaicić danie. Niby zwykłe kotlety (któż nie robił kotletów z soczewicy?), ale z
orzechową
i
paprykową
nutą tworzą naprawdę ciekawą propozycję na rodzinny obiad.Składniki-225 g
czerwonej soczewicy
w połówkach-1
zielona papryka
-1
czerwona cebula
-2 ząbki
czosnku
-1
jajko
-2 łyżki niesolonych
orzechów ziemnych
-
bułka tarta
-1 łyżeczka
przyprawy
garam masala
-1/2 łyżeczki
chilli
w proszku-1 łyżeczka
kminku
mielonego-1 łyżeczka
kurkumy
-2 łyżeczki
soku z cytryny
-
sól
,
pieprz
-
olej
do smażeniaPrzygotowanie
Paprykę
i
cebulę
drobno pokroić. Orzeszki posiekać.
Soczewicę
ugotować razem z
papryką
,
cebulą
, orzeszkami, zmiażdżonym
czosnkiem
,
przyprawami
i
sokiem
cytryny
. Gdy
woda
odparuje zdjąć z ognia i odstawić.Po przestudzeniu wbić
jajko
i przyprawić
solą
i
pieprzem
. Dosypać
bułki tartej
aż masa będzie miała odpowiednią na kotlety konsystencję.Dłońmi formować kotlety i obtaczać w
bułce tartej
. Smażyć na
oleju
na złoty kolor.
Smacznego :-)
Źródło:
http://zielonakuchnia.blogspot.com/2015/06/kotlety-z-czerwonej-soczewicy-z.html
Przepisy powiązane
Omlet indyjski
Omlet indyjski
Omlet indyjski
Omlet indyjski
Omlet indyjski
Składniki powiązane (0)