ßßß
Cookit - przepis na Tandoori chicken
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Tandoori chicken
Składniki
Imbir
Papryka słodka
Chili
Kurkuma
Sól
Pieprz
Kolendra
Curry
Przecier pomidorowy
Jogurt naturalny
Oliwa z oliwek
Cytryna
Piersi z kurczaka
Wykonanie
czas przygotowania 30min + 2 godziny marynataporcja dla 2 osób1
pierś z kurczaka
200g
przecieru pomidorowego
100g
jogurtu naturalnego
oliwa
sok z połowy
cytryny
przyprawy
:-
curry
-
imbir
-
słodka papryka
-
chilli
-
kurkuma
-
sól
-
pieprz
-kilka ziaren
kolendry
Przygotowanie
Kurczaka
kroimy w kostkę, do miski wsypujemy
przyprawy
, każdej około pół łyżeczki,(oprócz
chilli
- tej odrobinę ) wlewamy odrobinę
oliwy
i
sok z cytryny
, wszystko mieszamy z
mięsem
i odstawiamy do lodówki na 2 godziny by przeszło.Rozgrzewamy mocno patelnie i całą zawartość miski z
mięsem
prażymy ciągle mieszając.Wlewamy około 50ml
wody
by
kurczak
się nie przypalił, dodajemy
przecier pomidorowy
i na sam koniec
jogurt
.Tandoori chicken najlepiej smakuje z
ryżem
zabarwionym odrobiną
kurkumy
Potrawa jest dość pikantna wiec jeśli ktoś nie lubi bardzo
ostrego
jedzenia nie powinien dodawać dużej ilość
chilli
. Mimo wszystko potrawa bedzie miała lekko ostry i korzenny smak
Źródło:
http://kuchniauczarownicy.blogspot.com/2012/12/tandoori-chicken.html
Przepisy powiązane
Sposób przygotowania
Sposób przygotowania
Sposób przygotowania
Sposób przygotowania
Sposób przygotowania
Składniki powiązane (0)