Curry z kurczaka z kalafiorem

Wykonanie

Kurczak w aksamitnym, aromatycznym sosie :)
Składniki
1 pojedynczy filet z kurczaka
1/2 niedużego kalafiora
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka mleczka kokosowego
2-3 łyżki gęstej śmietany
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
przyprawa garam masala
curry
Sposób przygotowania
W rondlu, na rozgrzanym tłuszczu szklimy posiekaną cebulę i czosnek. Wsypujemy 2 łyżeczki garam masali, łyżeczkę słodkiej papryki i pół łyżeczki ostrej. Podsmażamy.
Dodajemy mięso i podzielonego na drobne różyczki kalafiora. Podsmażamy. Zalewamy mleczkiem kokosowym i śmietaną rozmieszaną z odrobiną wody. Dodajemy łyżeczkę curry. Gotujemy około 20 minut. Doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem.
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL