KALAFIOR

Wykonanie

Składniki:
- 1 średni kalafior,
- 4 pomidory,
- puszka kukurydzy,
- 1 średnia cebula,
- 5 jajek,
- pęczek koperku,
- 3 ząbki czosnku,
- sól, pieprz.
Kalafior umyć, podzielić na różyczki, wrzucić do wrzątku i gotować maksymalnie 5 minut. Odcedzić i przelać zimna wodą, odsączyć.
Sos:
- 3/4 łyżki soku z cytryny,
- 4 łyzki wody,
- 4 łyżki musztardy,
- 12 łyżek oleju,
- 4 łyżki majonezu
Do składników sosu dodać drobno posiekaną cebulkę oraz czosnek. Przyprawić solą i pieprzem do smaku, wedle uznania.
W półmisku ułożyć:
KALAFIOR
POMIDOR
JAJKA
KUKURYDZA
KOPEREK
............................................ wszystko polać przygotowanym wcześniej sosem.