Filet z kurczaka w sosie słodko- kwaśnym

Wykonanie

T o b ardzo ciekawe zestawienie , które nadaje kurczakowi niepowtarzalny smak. Polecam.
SKŁADNIKI
dwie piersi z kurczaka
jedna duża cytryna,
kilka plastrów anansa z puszki
przyprawy typu estrogen, majaranek, tymianek
sos sojowy
imbir
curry
1 cebula
trzy ząbki czosnku
kostaka rosołowa
margaryna
mąka
WYKONANIEK
Filet krioimy w poprzek na kilka kawałków, skrapiamy sosem sojowym ( można trochę popieprzyć i posolić). Obtaczamy w mące i obsmażamy na tłuszczu.
W garnku wstawiamy ok litra wody, zagotowujemy dodajemy kostkę rosołową. Wrzucamy kurczaka i przyprawy. Cebulkę i czosnek pokrojone obsmaży dodajemy do wywaru. Następnie dodajemy cytrynę pokrojoną w ósemki oraz kawałki ananasa. Potrawa ma wyrazisty kwaśny smak złamany słodkim anansem.
SMACZNEGO