Domowa Cukierenka - Domowa Kuchnia: sałatka grillowa ze świeżym szpinakiem

Wykonanie

Taka sałatka jest smaczna i zdrowa- zawiera mnóstwo witamin. Często podaję ją do dań z grilla. Polewam ją sosem czosnkowym. Doskonale smakuje także z chrupiącym pieczywem lub dodatkiem grzanek.
Składniki:
liście szpinaku
2 pomidory
ogórek zielony
kilka pomidorków koktajlowych
kilka rzodkiewek
cebula
czerwona papryka
2 łyżki majonezu
3 ząbki czosnki
1 mały kubek jogurtu naturalnego
sól
pieprz
koperek
Przygotować sos:
Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z jogurtem i majonezem. Doprawić solą i pieprzem, dodać posiekany koperek.
Szpinak opłukać i pokroić na mniejsze kawałki. Warzywa pokroić, kukurydzę odsączyć. Wymieszać. Przyprawić. Przed podaniem polać sosem.