Sałatka z kalafiorem

Wykonanie

Składniki:
1 główka kalafiora
1 cebula
100 g szynki konserwowej
4 ogórki małosolne
1/2 pęczka koperku
2 ząbki czosnku
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
Sól, pieprz
Przepis:
Kalafiora dzielimy na różyczki i zalewamy wrzątkiem. Po ok. 3 minutach wyciągamy różyczki z wody i je osuszamy. Cebulę, ogórki małosolne oraz szynkę kroimy w drobną kosteczkę. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę. Koperek drobno siekamy. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy sól i pieprz wraz z jogurtem naturalnym i majonezem. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut do lodówki.