Zupa fasolowa z ziemniakami

Wykonanie

Dzisiaj pożywna i sycąca zupa na wędzonce z drobną fasolką i ziemniakami. Przepis prosty i sprawdzony a zupa smakowała wszystkim domownikom .
składniki na 2 litry zupy
1 i 1/2 szklanki drobnej fasoli
kość wędzona
włoszczyzna ( 2 marchewki , pietruszka, pól selera , cebula )
1 ząbek czosnku
5 średnich ziemniaków
majeranek
cząber w proszku
1 liść laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
sól i pieprz
przepis
Fasolę opłukujemy i namaczamy na noc w zimnej wodzie. Gotujemy w tej samej wodzie z dodatkiem kości wędzonej, dodajemy sól, majeranek i odrobinę cząbru, czosnek, liść laurowy i ziele angielskie. Gdy fasola będzie już pół miękka dodajemy pokrojoną włoszczyznę, ziemniaki.Całość gotujemy aż fasola będzie miękka. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem .