Rolada z jabłkami idealna na Wielkanoc

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Chleb pszenny ze ...
Rolada drobiowa z pieczarkami ... »
Dzisiaj coś pysznego , mimo że robiłam pierwszy raz już wiem że będzie następny . Rolada wyszła znakomita , wprost rewelacyjna z moimi małymi dodatkami . Wielkanocna rolada z jabłkami . Piekłam razem z dziewczętami i jestem ciekawa jak wyszły im rolady .
Piekłam z......
Izioni pyszne smaki
Moje domowe kucharzenie
Joanna
1 kg jabłek obranych i pokrojonych w kostkę ( ma być kg już po obróbce )
cynamon 3 łyżeczki
kardamon pół łyżeczki
16 g cukru wanilinowego
żurawina 3 garście
6 jajek
szczypta soli
5 łyżek cukru ( 100 g)
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki pszennej tortowej
masło do posmarowania papieru
Dodatkowo:
czekolada mleczna 100 g
czekolada czarna 100 g
3 łyżki mleka
skórka cytrynowa Helio
Obrałam jabłka , wykroiłam nasionka i pokroiłam w kostkę .
Oprószyłam jabłka cynamonem i kardamonem
Formę od pieca tą czarną wysmarowałam margaryną i położyłam papier do pieczenia , wysmarowałam na wierzchu papier masłem i wyłożyłam pokrojone jabłka , posypałam je żurawiną.
Zmiksowałam białka ze szczyptą soli na sztywno, dodałam cukier i jeszcze chwilę miksowałam.
Dodawałam po jednym żółtku i miksowała na najmniejszych obrotach . Przesiałam mąkę z proszkiem do pieczenia i dodałam do masy jajecznej .
Mieszałam łyżką , aż do ostatniej mąki .
Przełożyłam ciasto biszkoptowe na jabłka , rozprowadziłam równo miernie.
Wstawiłam do pieca i piekłam 30 minut w 160 stopniach.
Wyje lam upieczony biszkopt i zakryłam ścierką.
Przewróciłam na druga stronę i ciasto wyszło na ścierkę.
Delikatnie ściągnęłam papier i zawijałam w ścierkę na której leżał biszkopt.
Bardzo delikatnie zawijałam roladę by nie popękała .
Kiedy ostygła przekroiłam ja na polowe i oblałam czekoladą udekorowałam skórką cytrynową.
sobota, 14 marca 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter