Ogórki w zalewie musztardowej

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Gyros z makaronem i serem
Fasolowa na młodej fasolce »
Ostatnio chodzimy za mną ogórki w zalewie musztardowej i postanowiłam zrobić . Wszak mamy sezon ogórkowy więc na czasie a na zimę będzie jak znalazł .
Składniki:
- 5 kg ogórków
- 300 g cukru
-3 łyżki soli
- 250 ml octu
- 1.1/2 litra wody
- liść laurowy na słoik półlitrowy
- ziele angielskie 2 na słoik półlitrowy
- czosnek 1 na słoik półlitrowy
- chrzan 1 cm na słoik półlitrowy
- koper jeden kwiatek słoik półlitrowy
- 9 łyżeczek musztardy rosyjskiej Develey
Wykonanie:
Ogórki umyłam osuszyłam , poobcinałam końce i pokroiłam w słupki ( razem ze skórką ).
Wyparzyłam słoiki , powkładałam do środka ziele, listek ,czosnek ,chrzan i koper .
Powkładałam ogórki dosyć ciasno poupychałam je.
Przygotowanie zalewy :
Przygotowałam miarkę 3 litrową którą zakupiłam na Tradismak . Miarka idealna do robienia zalewy i nie tylko.
Do miarki wlałam wrzątek , następnie wsypałam cukier i sól .
Dodałam musztardę , dokładnie wymieszałam i wlałam ocet, ponownie wymieszałam .
Gorącą zalewę wlewałam od razu do ogórków i zakręcałam.
Gotowałam słoiki po 10-12 minut od zagotowania.
Ogórki są już dobre po paru dniach.
niedziela, 02 sierpnia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter