Placuszki z cukinii

Wykonanie

1 duża marchewka
1/2 cebuli
1 duża cukinia
3 lyzki maki
1 jajko
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczki pieprzu młotkowanego
1 łyżeczka pokrojonej papryczki chilli
szczypiorek
opakowanie jogurtu naturalnego
sos tabasco do smaku
olej
Cukinie i marchewkę myjemy, obieramy .Ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w cienkie plasterki . Następnie calość umieszczamy w misce. dodajemy jajka , mąkę, sól pieprz i papryczkę chilli . Calość dobrze wymieszać.
Olej dobrze rozgrzać na patelni. Placki smażyć na patelni po 3-4 ,na małym ogniu, dociskając drewnianą łyżką. w połowie smażenia odwrócić na drugą strone.
Jogurt wymieszać z sosem tabasco :)
Smacznego.. K!