Zupa z papryki z miesem wolowym

Wykonanie

W mrozne, zimowe dni talerz goracej zupy potrafii postawic na nogi :) Papryka jest znakomitym dostawca witaminy C.
Dla 6-8 osob:
4 czerwone papryki
2 cebule
2 pomidory
2 i 1/2 lyzki masla
400 g wolowiny
2 lyzki oleju
3 ziemniaki
jasna czesc z 1 pora
sol, pieprz
Papryki pokroic na kawalki odrzucajac nasiona. Cebule posiekac w piorka i podsmazyc na masle. Mieso pokroic w kostke i podsmazyc na oleju. Dodac do cebuli, wymieszac, zalac wrzaca woda. Dodac pokrojone na kawalki kartofle. Pomidory sparzyc, obrac te skorki, posiekac, wrzucic do zupy. Nastepnie dodac pokrojonego w krazki pora. Doprawic do smaku i gotowac na malym ogniu ok. 30 minut.
Przepis uczestniczyw akcji: