Salatka z dymka i ryzem

Wykonanie

Kolejna propozycja na wykorzystanie cebuli dymki. Swietna do miesnych dan z grilla :) Mimo roznej pogody ostatnio grilujemy czesto i chetnie :) Inspiracje zaczerpnelam stad: http://kotlet.tv/salatka-z-ryzem-papryka-i-orzechami
Dla 4 osob: (robilam podwojna ilosc)
1 szklanka ugotowanego ryżu
2 łyżki orzechów laskowych
1 papryka czerwona
1 dymka
2-3 pieczarki
3 łyżki natki pietruszki
sos francuski:
1/3 szklanki oliwy
1 łyżka musztardy
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka octu winnego
sól i pieprz
Przygotowac sos: wymieszac wszystkie skladniki w szklance mieszajac energicznie widelcem. Pokroic w kostke cebule, pieczarki i pparyke. Posiekac orzechy i natke pietruszki.