Przepisy użytkowników

Wykonanie

Składniki:
1 szklanka mąki orkiszowej
1 szklanka mąki pszennej
0,5 szklanki mielonych migdałów
0,5 szklanki kaszy jaglanej
0,5 szklanki brązowego cukru
2-3 łyżki miodu
2 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 średnie gruszki
50 g masła
pół szklanki mleka 2 %
przyprawy (opcjonalnie) 0,5 łyżeczki kardamon, cynamon, imbir, skórka z pomarańczy
Sposób wykonania:
Kaszę jaglaną uprażyć na suchej patelni, jak ostygnie wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami: przesianą mąką, zmielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia i przyprawami. Następnie dodać składniki mokre: roztopione masło, mleko, jaja ubite z cukrem, miód. Wymieszać. Przełożyć do blachy na muffiny. Piec w temperaturze 180 stopni aż się zrumienią (około 15 - 20 minut).