Gulasz a'la chili con carne

Mój syn od dawna prosił o chili con carne. Spełniłam jego prośbę, łącząc dwa dania, które bardzo lubi.

Składniki:
1/2 kg szynki
1 puszka pomidorów
1 puszka czerwonej fasolki
2 cebule
1 papryczka chili (mniej, lub więcej)
sól, pieprz, papryka (dałam tę przyprawę)
olej
Wykonanie:
Cebule kroimy w piórka. Podsmażamy na odrobinie oleju. Szynkę kroimy w kostkę, podsmażamy. Mięso, posiekaną papryczkę i cebulę wrzucamy do garnka i zalewamy bulionem lub gorącą wodą. Dusimy na niewielkim ogniu, aż mięso będzie prawie miękkie. Dodajemy pomidory i fasolkę, doprawiamy do smaku. Dusimy jeszcze przez kilka minut razem.

/wydrukuj przepis/