Sałatka z białej ryby

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem / smażeniem): 50 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 3
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
filety z białej ryby 500 gramów
ryż 0,5 szklanek
sok brzoskwiniowy 0,5 szklanek
cebula 2 sztuk
brzoskwinie z puszki 4 sztuk
majonez 4 łyżek stołowych
skórka z cytryny - otarta 1 sztuk
sok z cytryny 1 sztuk
jogurt naturalny 2 łyżek stołowych
orzeszki ziemne 1 łyżek stołowych
bulion warzywny 1 kostek
curry 3 łyżek deserowych
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Ryż ugotować na sypko, a kiedy wystygnie, starannie wymieszać z sokiem brzoskwiniowym i 2 łyżeczkami curry. Kostkę bulionową rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody. Umyte filety zalać bulionem, dodać kilka kropli soku z cytryny i gotować ok. 10 min na małym ogniu. 4 brzoskwinie zmiksować, dodać drobno posiekane cebule, jogurt, majonez, curry, skórkę oraz sok z cytryny. Wymieszać składniki powstałego w ten sposób sosu i doprawić do smaku solą i pieprzem. Ryż i pokrojoną rybę ułożyć na półmisku, polać sosem, posypać orzeszkami zrumienionymi wcześniej na suchej patelni.
Uwagi:
Można też wymieszać starannie wszystkie składniki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Ryb
Sałatki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: