Zupa ze świeżych ogórków

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 3
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
ząbek czosnku 2 sztuk
koperek 3 łyżek stołowych
cebula 2 sztuk
masło 3 łyżek stołowych
ogórek 3 sztuk
ziemniak 2 sztuk
woda 4 szklanek
pieprz mielony 0.25 łyżek deserowych
sok z cytryny 0.5 sztuk
lubczyk świeży 0.5 łyżek deserowych
śmietana 1 szklanek
natka pietruszki według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Cebulę oraz czosnek zeszklić dodając koperek i masło. Ogórki obrać ze skórki, przepołowić i usunąć pestki. Pokroić w kawałki, włożyć do naczynia wraz z ziemniakami, marchewką, zalać gotującą się wodą, przyprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i lubczykiem i gotować pod przykryciem aż warzywa zmiękną. Wyjąć warzywa łyżką cedzakową i zmiksować lub przetrzeć przez sitko, przełożyć do zupy, wlać śmietanę, zamieszać i powoli podgrzewać aż zupa będzie gorąca. Podawać z grzankami.
Uwagi:
Ząbek czosnku zetrzeć,obrane ziemniaki pokroić w kostkę, koperek i cebulę posiekać,
Zupy
Zupy weg.
Komentarze:
Autor: ktos
Data: 2011-07-01
jakie ogórki ???? takie do kiszenia czy długie jeśli obojętne ,ożna podac ilość w gramach ????
Autor: kasia
Data: 2010-10-16
a marchewka to skąd?
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: