Zapiekanka włoska

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem / smażeniem): 50 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
sznycle wieprzowe 8 sztuk
szynka, plastry 8 sztuk
olej 4 łyżek stołowych
sos pesto 2 łyżek stołowych
makaron wstążki 400 gramów
szpinak mrożony 1 kilogramów
pomidory 4 sztuk
szalotki 4 sztuk
masło 2 łyżek stołowych
szałwia, pęczek 0,5 sztuk
parmezan tarty 4 łyżek stołowych
gouda starty 4 łyżek stołowych
sól według uznania
pieprz według uznania
Wykonanie:
Umyte, osuszone mięso płasko rozbić. Kotlery z jednej strony posmarować sosem pesto. Każdy kotlet przykryć plastrem szynki. Złożyć na pół i spiąć wykałaczką. Smażyć 6 minut na rozgrzanym oleju. W trakcie smażenia często odwracać. Na koniec oprószyć solą i pieprzem.
Makaron ugotować w dużej ilości osolonego wrzątku, odcedzić. Umyte pomidory pokroić na ćwiartki, usunąć środki z pestkami, a miąższ pokroić w paseczki. Oczyszczone szalotki pokroić w drobną kosteczkę, zeszklić na maśle, dodać mrożony szpinak i chwilę dusić razem. Przyprawić do smaku i wymieszać z pomidorami i makaronem. Posmarować tłuszczem dużą formę żaroodporną, wypełnić makaronem ze szpinakiem. Na wierzchu ułożyć sznycle, posypać listkami szałwii z mieszanką serów. Zapiekać 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Gotowe danie podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Włoska
Potrawy z Makaronem
Potrawy z Mięsa
Zapiekanki i Pizze
Komentarze:
Autor: Floress
Data: 2009-04-30
super, bardzo mi sie podoba;)
Autor: martunia0704
Data: 2009-04-21
Lepszej zapiekanki nie jadłam!
Autor: pawlo1404
Data: 2008-12-11
Zapiekanka rewelacyjna!
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: