Makaron zapiekany z klopsikami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 5
(z pieczeniem / smażeniem): 80 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
makaronsprężynki (fusilli)400 gramów
pomidory 1,5 kilogramów
czosnek 2 ząbki
listki bazylii 0,5 szklanek
mięso mielone wołowe 500 gramów
jajka 1 sztuk
ser żółty ostry 150 gramów
natka pietruszki 1 łyżek stołowych
czosnek 1 ząbki
sok z cytryny według uznania
oliwa 3 łyżek stołowych
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Klopsiki: wymieszać mięso z jajkiem, 1/4 porcji startego sera, łyżką posiekanej natki oraz zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Mieszając, doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Zwilżonymi dłońmi formować z masy kulki o średnicy 2 cm i smażyć partiami ze wszystkich stron na rumiano na oliwie. Gotowe klopsiki przekładać na talerz.
Sparzone, obrane ze skórki, oczyszczone z pestek i pokrojone w kostkę pomidory razem z czosnkiem i bazylią dusić w rondlu na średnim ogniu, aż część płynu odparuje. Zawartość rondla zmiksować i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Oliwą wysmarować naczynie do zapiekania o pojemności ok. 2 litrów. Makaron ugotować w/g przepisu na opakowaniu. Odcedzony przełożyć do garnka, w którym się gotował, polać sosem pomidorowym i wymieszać. W żaroodpornym naczyniu równa warstwa rozłożyć 1/3 makaronu, a na wierzchu rozłożyć połowę klopsików i posypać tartym serem. Przykryć połową pozostałego makaronu z sosem, a na tej warstwie położyć pozostałe klopsiki, posypać łyżką sera i pokryć reszta makaronu. wierzch potrawy posypać pozostałym serem. Zapiekać w 190 stopniach, aż powierzchnia się zrumieni - ok. 35 minut. Zapiekankę pozostawić w wyłączonym piekarniku jeszcze na 10 minut. Po wyjęciu od razu podawać.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Włoska
Potrawy z Makaronem
Potrawy z Mięsa
Potrawy z serem
Zapiekanki i Pizze
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: