Krem z groszku z marchewką

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
groszek zielony 500 gramów
bulion warzywny 1,5 litrów
marchewka 2 sztuk
tymianek 0,5 łyżek deserowych
ziele angielskie 3 ziarna
pieprz 3 ziarna
liść laurowy 1 sztuk
szczypiorek według uznania
cukier według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Gorącym bulionem zalać groszek (mrożonego nie rozmrażać, konserwowy - odcedzony przepłukać zimna wodą), dodać ziele oraz pieprz, listek laurowy oraz odrobinę soli. Gotować do miękkości groszku. Zdjąć z ognia i ostudzić. Usunąć ziarenka oraz listek. Wyjąc 4 łyżki groszku i odłożyć. Zupę zmiksować. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz tymiankiem. oczyszczone marchewki ugotować w osolonym wrzątku i pokroić w małą kosteczkę. Opłukany szczypiorek posiekać. Przed podaniem zupę krem posypać odłożonym groszkiem, kostkami marchewki oraz szczypiorkiem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Zupy
Zupy weg.
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: