Ciasto z delicjami i masą serowo-maślana

Wykonanie

Home
Na Słodko
Ciasta
Ciasto z delicjami i masą serowo-maślana
02
Kwi
Loading...
60min.
Średni
0 Komentarzy
Biszkopty , makowa wkładka całość przełożona masą maslano-serową.
Składniki na biszkopt
8 jaj
8 łyżek ciepłej wody
250g cukru
160g maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na wkładkę makową
6 białek
150g cukru pudru
150g suchego maku
150g wiórek kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę
6 żółtek
1l mleka
1/2 szkl kwaśnej śmietany
6-7 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka wanilii
kieliszek likieru kokosowego
250 g masła
Składniki na poncz
1 szkl przegotowanej zimnej wody
sok z połowy cytryny
1 łyżeczka cukru
kieliszek likieru kokosowego
Dodatkowo
2 paczki delicji
biała czekolada
Sposób przygotowania
Wykonanie biszkoptu: Żółtka utrzeć do białości z cukrem, wodą i wanilią, dodać mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubić, delikatnie połączyć z żółtkami, ciasto podzielić na dwie części, upiec dwa placki.
Wykonanie wkładki makowej: Białka ubić, porcjami dosypując cukier, mak, kokos, proszek zmieszać, dodać do białek, upiec ciasto.
Wykonanie masy: Żółtka zmieszać ze śmietaną, mleko zagotować z wanilią, żółtka wlać na gotujące się mleko, zagotować, odstawić na około 30 minut, przecedzić przez lnianą ściereczkę, zostawić do dokładnego odsączenia. Masło utrzeć z cukrem, dodać ser, całość dokładnie utrzeć, na koniec wlać likier, z gotowej masy odłożyć kilka łyżek, resztę masy podzielić na pół.
Poncz: Składniki ponczu zmieszać, połową nasączyć ciasta, drugą połową delicje.
Przełożenie ciasta: Biszkopt, masa, wkładka makowa, masa, biszkopt, masa, delicje nasączone w drugiej połowie ponczu, udekorować roztopioną białą czekoladą.
Wszystkie treści oraz zdjęcia umieszczone na stronie są własnością ich autorów i zabrania się ich kopiowania i umieszczania na innych seriwsach bez wcześniejszej zgody autora.
Copyright 2013 KulinarnyPrzepis.pl
vividlab